सीएएस क्रमांक: 7782-60-3
आणविक सूत्र: FeSO4·7H2O
आणविक भार: 278.01
गुणवत्ता मानक: जीबी/एफसीसी/यूएसपी/बीपी
उत्पाद कोड RC.03.04.196328 है
कैल्शियम साइट्रेट एक ऐसा यौगिक है जो मौलिक कैल्शियम तक पहुंच प्रदान करता है।
इसका उपयोग परिरक्षक और स्वादवर्धक के रूप में भी किया जाता है।
कैल्शियम साइट्रेट शरीर में कैल्शियम का इष्टतम स्तर बनाए रखने में मदद कर सकता है, जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों के लिए सहायक होता है।
इसे सस्ते कैल्शियम कार्बोनेट की तुलना में कहीं अधिक प्रभावी और कम दुष्प्रभावों वाला माना जाता है।
जब तक डॉक्टर द्वारा निर्देश न दिया जाए, तब तक अपनी मर्जी से कैल्शियम सप्लीमेंट लेना उचित नहीं है।
कैल्शियम साइट्रेट को प्रोटीन, फैट बर्नर और प्री-वर्कआउट जैसे अधिकांश सप्लीमेंट्स के साथ मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।
कैल्शियम साइट्रेट को अकेले सप्लीमेंट के रूप में या प्रोटीन पाउडर, फैट बर्नर और यहां तक कि प्री-वर्कआउट जैसे कई सप्लीमेंट्स में एक घटक के रूप में पाया जा सकता है।
| रासायनिक भौतिक पैरामीटर | रिचेन | विशिष्ट मान |
| पहचान | कैल्शियम और साइट्रेट के लिए सकारात्मक | सकारात्मक |
| Ca3(C6H5O7)2 का विश्लेषण | 97.5%---100.5% | 99.4% |
| कैल्शियम का विश्लेषण | 20.3%---23.0% | 21.05% |
| सूखने पर नुकसान | 10.0%-14.0% | 12% |
| फ्लोराइड को F के रूप में दर्शाया गया है। | अधिकतम 0.003% | <0.003% |
| सीसा (Pb के रूप में) | अधिकतम 1 मिलीग्राम/किलोग्राम | 0.16 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| आर्सेनिक (As) | अधिकतम 1 मिलीग्राम/किलोग्राम | 0.016 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| कैडमियम (सीडी के रूप में) | अधिकतम 1 मिलीग्राम/किलोग्राम | 0.016 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| एल्युमिनियम (Al) | अधिकतम 30 मिलीग्राम/किलोग्राम | 15 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| पारा (Hg के रूप में) | अधिकतम 0.1 मिलीग्राम/किलोग्राम | 0.004 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| अम्ल में अघुलनशील पदार्थ | अधिकतम 0.2% | 0.12% |
| ऑक्सालेट(सुखाने के बाद इसे ऑक्सालिक एसिड के रूप में व्यक्त किया जाता है।) | अधिकतम 100 मिलीग्राम/किलोग्राम | 25 मिलीग्राम/किलोग्राम |
| कार्बोनेट | परीक्षा उत्तीर्ण करनी चाहिए | अनुपालन |
| कण का आकार (100 मेश से कम) | न्यूनतम 80% | 98% |
| थोक घनत्व | 0.5 ग्राम/मिलीलीटर-0.7 ग्राम/मिलीलीटर | 0.62 मिलीग्राम/मिलीलीटर |
| सूक्ष्मजीवविज्ञानी मापदंड | रिचेन | विशिष्ट मान |
| कुल प्लेट संख्या | अधिकतम 1000 सीफू/ग्राम | <10cfu/g |
| खमीर और फफूंद | अधिकतम 25 सी.एफ.यू./जी. | <10cfu/g |
| कोलीफॉर्म | अधिकतम 10 सी.एफ.यू./जी. | <10cfu/g |
| ई.कोलाई, साल्मोनेला, एस.ऑरियस | अनुपस्थित | अनुपस्थित |
उच्च गुणवत्ता