कैल्शियम साइट्रेट मैलेट खाद्य ग्रेड कार्बनिक कैल्शियम नमक

सीसीएम बच्चों और किशोरों में कैल्शियम प्रतिधारण और हड्डियों के संचय को सुविधाजनक बनाने के लिए दिखाया गया है। वयस्कों में, यह प्रभावी रूप से हड्डी के द्रव्यमान के समेकन और रखरखाव को बढ़ावा देता है। विटामिन डी के साथ संयोजन में, सीसीएम बुजुर्गों में हड्डी के फ्रैक्चर के जोखिम को भी कम करता है, बुढ़ापे में हड्डियों के नुकसान की दर को धीमा करता है, और रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं के स्वास्थ्य और कल्याण के लिए लाभकारी है। सीसीएम इस मायने में असाधारण है कि यह हड्डियों के स्वास्थ्य से परे कई अनूठे लाभ प्रदान करता है। अन्य कैल्शियम स्रोतों के विपरीत, जिनमें एक सराहनीय लाभ प्राप्त करने के लिए भोजन के साथ पूरकता की आवश्यकता होती है, सीसीएम का सेवन भोजन के साथ या बिना किया जा सकता है और यह सभी उम्र के व्यक्तियों को महत्वपूर्ण पोषण संबंधी लाभ प्रदान करता है। सीसीएम की रसायन विज्ञान इसे हाइपोक्लोरिडिया या एक्लोरिडिया वाले व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से लाभकारी कैल्शियम स्रोत बनाती है, जिसमें आम तौर पर बुजुर्ग और गैस्ट्रिक एसिड स्राव को कम करने वाली दवाओं पर रहने वाले लोग शामिल होते हैं। सीसीएम को कैल्शियम स्रोत के रूप में भी जाना जाता है जो गुर्दे की पथरी के जोखिम को नहीं बढ़ाता है, और वास्तव में यह पथरी बनने की क्षमता से बचाता है। सीसीएम की बहुमुखी प्रकृति इसे नम खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग के लिए सुविधाजनक और व्यावहारिक कैल्शियम नमक बनाती है। सीसीएम को पसंदीदा कैल्शियम स्रोत के रूप में चुनने से रोकने वाला प्रमुख कारक आमतौर पर फोर्टिफिकेशन के लिए उपयोग किए जाने वाले कैल्शियम के अन्य स्रोतों (जैसे, कैल्शियम कार्बोनेट और ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट) की तुलना में अधिक लागत है।