कैस नं. :7757-93-9;
आणविक सूत्र: CaHPO4;
आणविक भार: 136.06;
मानक: एफसीसीवी और यूएसपी;
उत्पाद कोड: RC.03.04.192435
Dicalcium Phosphate में कैल्शियम होता है, जो स्वस्थ हड्डियों, मांसपेशियों, हृदय और रक्त के लिए आवश्यक होता है, और फास्फोरस, जिसकी उचित मात्रा शरीर में स्वस्थ हड्डियों, दांतों और कोशिकाओं के लिए आवश्यक होती है।
Dicalcium Phosphate का उपयोग इसके कई अनोखे गुणों के कारण खाद्य उत्पादन में किया जाता है।इनमें वॉल्यूमाइजिंग और एंटी-क्लंपिंग प्रभाव शामिल है जो वांछित घनत्व को बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही अंतिम उत्पाद के वांछित स्वाद को प्राप्त करने के लिए अम्लता को नियंत्रित करता है।
रासायनिक भौतिक पैरामीटर | रिचेन | विशिष्ट मूल्य |
पहचान | सकारात्मक | सकारात्मक |
CaHPO4 की परख | 98.0% --- 102.0% | 100.1% |
सीए की परख | लगभग।30% | 30.0% |
पी की परख | लगभग।23% | 23.1% |
इग्निशन पर नुकसान | 7.0% --- 8.5% | 7.3% |
आर्सेनिक (जैसा) | मैक्स।1.0mg / किग्रा | 0.13mg / किग्रा |
सीसा (पंजाब के रूप में) | मैक्स।1.0mg / किग्रा | 0.36mg / किग्रा |
कैडमियम (सीडी के रूप में) | मैक्स।1.0mg / किग्रा | अनुपालन |
फ्लोराइड (एफ के रूप में) | मैक्स।0.005% | अनुपालन |
एल्यूमिनियम (अल के रूप में) | मैक्स।100 मिलीग्राम / किग्रा | अनुपालन |
बुध (एचजी के रूप में) | मैक्स।1.0mg / किग्रा | अनुपालन |
एसिड अघुलनशील पदार्थ | मैक्स।0.2% | अनुपालन |
कण आकार 325 जाल 325 जाल के माध्यम से) | मिन।90.0% | 93.6% |
माइक्रोबायोलॉजिकल पैरामीटर्स | रिचेन | विशिष्ट मूल्य |
कुल प्लेट गिनती | मैक्स।1000 सीएफयू / जी | <10 सीएफयू/जी |
यीस्ट और मोल्ड्स | मैक्स।25 सीएफयू / जी | <10 सीएफयू/जी |
कोलीफॉर्म | मैक्स।40 सीएफयू / जी | <10 सीएफयू/जी |