आईएफटी एक्सपो 15 से 17 जुलाई, 2024 तक शिकागो में सफलतापूर्वक आयोजित किया गया था। इस वर्ष के एक्सपो का विषय था "सहयोग + नवाचार: खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी खाद्य प्रणाली को कैसे बदल सकते हैं?"
अमेरिका में खाद्य सामग्री और प्रौद्योगिकी के सबसे बड़े और सबसे प्रभावशाली अंतर्राष्ट्रीय एक्सपो के रूप में, IFT खाद्य उद्योग में नवीनतम तकनीकी प्रगति का नेतृत्व करता है और खाद्य प्रौद्योगिकी विकास की दिशा और रुझान निर्धारित करता है। पोषण संबंधी स्वास्थ्य उत्पादों और समाधानों के एक पेशेवर चीनी आपूर्तिकर्ता, रिचेन ने IFT में एक उल्लेखनीय उपस्थिति दर्ज कराई!
एक्सपो रिकैप
बूथ पर, कई ग्राहकों ने रिचेन के अभिनव उत्पादों में गहरी रुचि दिखाई। ग्राहकों और उद्योग के पेशेवरों के साथ बातचीत के माध्यम से, रिचेन ने दुनिया के सामने प्रमुख खाद्य सामग्री प्रदर्शित की, जिनमें कीलेटेड खनिज लवण, प्राकृतिक विटामिन K2 और फॉस्फेटिडिलसेरिन (PS) शामिल हैं।
रिचेन न्यूट्रिशनल्स के उपाध्यक्ष रयान ने ग्राहकों को उत्पादों से परिचित कराया।
चेलेटेड खनिज लवण
कीलेटेड खनिज लवणों की विशेषता उच्च घुलनशीलता, उच्च स्थिरता और उच्च जैवउपलब्धता है। अमीनो अम्ल कीलेट जठरांत्र मार्ग द्वारा अपने अक्षुण्ण आणविक रूप में अवशोषित हो जाते हैं, जिससे आमाशय म्यूकोसा को उत्तेजित किए बिना आमाशय रस में आणविक संरचना स्थिरता बनी रहती है, जिससे जठरांत्र संबंधी प्रतिक्रियाएँ काफ़ी कम हो जाती हैं और बेहतर अनुप्रयोग विशेषताएँ प्राप्त होती हैं। इसके अतिरिक्त, अमीनो अम्ल कीलेटेड खनिज लवण सक्रिय परिवहन द्वारा जेजुनम की उपकला परत में स्थित आंत्र म्यूकोसल कोशिकाओं में पहुँच जाते हैं। अकार्बनिक खनिज लवणों के विपरीत, ये अन्य खनिजों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं। आंत्र कोशिकाओं के अंदर पहुँचने के बाद, खनिज कीलेटेड संरचना से मुक्त हो जाते हैं, जिससे मानव शरीर द्वारा कुशलतापूर्वक अवशोषण और उपयोग संभव हो पाता है।
रिविक2® (विटामिन K2)
रोज़मर्रा की ज़िंदगी में विटामिन K2 की आहार अनुपूरण अक्सर बहुत सीमित होती है, जिसके कारण इसका सेवन अपर्याप्त हो जाता है। विटामिन K2 हड्डियों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह हड्डियों द्वारा कैल्शियम को अधिक कुशलता से अवशोषित करने में मदद करता है, हड्डियों के घनत्व को बढ़ाता है, ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करता है और हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
रिवीके2® के क्या लाभ हैं?
रिविक2®किण्वन द्वारा उत्पादित और एक पूर्णतः प्राकृतिक विटामिन K2 है। RICHEN 96% से अधिक शुद्धता वाले K2 क्रिस्टल प्रदान कर सकता है, जो USP मानकों को पूरा करते हैं, और इस शुद्धता के आधार पर सामग्री और एक्सीसिएंट्स को अनुकूलित कर सकता है। इसके अतिरिक्त, RiviK2 एक हरित निष्कर्षण प्रक्रिया का उपयोग करता है, जो पर्यावरण मित्रता और स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए कार्बनिक विलायकों के उपयोग से बचता है। RICHEN के CNAS-प्रमाणित परीक्षण केंद्र में विभिन्न K2 अंतिम-उत्पाद फ़ॉर्मूलेशन विकसित करने और उनका परीक्षण करने की क्षमता है। इसके अलावा, कैल्शियम-मैग्नीशियम फ़ॉर्मूलेशन में समाहित K2 ने उत्कृष्ट स्थिरता प्रदर्शित की है।
वर्तमान में, विटामिन K2 का उपयोग कैल्शियम टैबलेट, कैप्सूल, मौखिक तरल पदार्थ और तैयार दूध पाउडर जैसे उत्पादों में हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद के लिए किया जाता है।
री-मैग्ने® (मैग्नीशियम ऑक्साइड श्रृंखला)
वर्तमान प्रदूषित समुद्री वातावरण के विपरीत, रिचेन की मैग्नीशियम ऑक्साइड श्रृंखला पूरी तरह से प्राकृतिक रूप से शुद्ध किंघाई साल्ट लेक से प्राप्त होती है, जिससे यह पूरी तरह से प्रदूषण मुक्त है। इसके अतिरिक्त, रिचेन के मैग्नीशियम ऑक्साइड कणों में उत्कृष्ट संपीडन क्षमता होती है।
नवीनतम नवाचार और तकनीकी विकास पर ध्यान केंद्रित करते हुए, रिचेन मानव स्वास्थ्य की देखभाल के लिए अत्याधुनिक तकनीकों का उपयोग करने के लिए समर्पित है। चिकित्सीय पोषण, बुनियादी पोषण, शिशु फार्मूला, अस्थि एवं मस्तिष्क स्वास्थ्य के क्षेत्रों में, रिचेन देश-विदेश के ग्राहकों के लिए विज्ञान-आधारित, सुरक्षित और विश्वसनीय उत्पाद और समाधान प्रदान करता है। वे अपने ग्राहकों को निरंतर विश्वसनीय, वैज्ञानिक रूप से समर्थित पोषण समाधान और गर्मजोशी, समय पर और पेशेवर सेवाएँ प्रदान करते हैं।
भविष्य में, रिचेन लोगों के स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट समाधान प्रदान करने के लिए पोषण और जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में अनुसंधान और विकास को आगे बढ़ाएगा।