पोषण पूरक की दुनिया में,स्वादउपभोक्ता अनुपालन को सीधे तौर पर निर्धारित करता है। शोध से पता चलता है कि82% पोषण विशेषज्ञोंकिसी फॉर्मूले की स्वीकार्यता को प्रभावित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण कारक के रूप में "स्वाद" की पहचान करना।[1].
स्वाद के प्रति संवेदनशील समूहों के लिए जैसे किबच्चे और बुजुर्गएक सुखद संवेदी अनुभव न केवल आराम को बढ़ाता है बल्कि दीर्घकालिक पालन को भी बढ़ावा देता है।
मैग्नीशियम सप्लीमेंट्स में,मैगनीशियमबीआईएसग्लाइसिनेटयह मैग्नीशियम के सबसे अधिक जैवउपलब्ध रूपों में से एक के रूप में सामने आता है, जो इसके उच्च अवशोषण और कम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन के लिए जाना जाता है।
हालाँकि, पारंपरिक मैग्नीशियमबीआईएसग्लाइसिनेट अक्सर इसके साथ आता हैमछली जैसी, कड़वी या क्षारीय गंधइसके परिणामस्वरूप "अच्छी तरह से अवशोषित लेकिन खराब स्वाद" वाली दुविधा उत्पन्न होती है, जो बेहतर स्वाद वाले उत्पादों की तलाश करने वाले ब्रांडों के लिए नवाचार को सीमित करती है।
समाधान: ईज़ीटेस्टमैगनीशियमबिसगलाइसिनेट
इन संवेदी चुनौतियों का समाधान करने के लिए,रिचेनपोषणएएलएसविकसित हुआ हैईज़ीटेस्टमैगनीशियमबीआईएसग्लाइसिनेटयह तकनीक इसकी विशिष्ट स्वाद-परिवर्तन तकनीक द्वारा संचालित है। यह नवाचार इस घटक के स्वाद को काफी हद तक बढ़ाता है, जिससे अधिक आनंददायक मैग्नीशियम उत्पादों का मार्ग प्रशस्त होता है।
बेहतर स्वाद, बेहतर अनुपालन
स्वाद के तुलनात्मक मूल्यांकन से पता चलता है किईज़ीटेस्ट मैग्नीशियमबीआईएसग्लाइसिनेटयह छह संवेदी आयामों में कड़वाहट, कसैलापन, नमकीनपन और मछली जैसी गंध को उल्लेखनीय रूप से कम करता है।
इसका परिणाम यह होता है कि स्वाद अधिक सहज और सौम्य हो जाता है, जिससे उपयोगकर्ता अनुभव में काफी सुधार होता है - विशेष रूप से स्वाद के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए - और बेहतर आनंद और उत्पाद के प्रति निष्ठा को बढ़ावा मिलता है।
स्वच्छ लेबल, सरलीकृत फॉर्मूलेशन
पारंपरिक मैग्नीशियमबीआईएसग्लाइसिनेट फॉर्मूलेशन अक्सर निर्भर करते हैंफ्लेवरिंग, कृत्रिम मिठास और कोटिंग एजेंटअवांछित स्वादों को छिपाने के लिए। इससे न केवल सामग्री के लेबल जटिल हो जाते हैं और उपभोक्ताओं की योजक पदार्थों के बारे में चिंताएं बढ़ जाती हैं, बल्कि अनुसंधान एवं विकास की जटिलता और स्थिरता संबंधी जोखिम भी बढ़ जाते हैं।
इसके विपरीत,ईज़ीटेस्टमैगनीशियमबीआईएसग्लाइसिनेटसमस्या का समाधान जड़ से ही कर देता है।
आंतरिक अप्रिय स्वाद को कम करके, यह मास्किंग एजेंटों की आवश्यकता को समाप्त करता है, जिससे ब्रांडों को यह हासिल करने में मदद मिलती है कि वेक्लीन-लेबल, मिनिमलिस्ट फॉर्मूलेशनजो पारदर्शिता और सरलता के लिए आधुनिक उपभोक्ता प्राथमिकताओं के अनुरूप हों।
इससे मदद भी मिलती हैउत्पाद विकास को सुव्यवस्थित करेंइससे फॉर्मूलेशन समायोजन चक्र छोटा हो जाता है और विभिन्न भंडारण स्थितियों में स्थिरता बढ़ती है — जिससे शुद्धता और स्वाद के बीच एक आदर्श संतुलन प्राप्त होता है।
व्यापक अनुप्रयोग और नवाचार क्षमता
जैसे-जैसे पोषण उत्पाद गोलियों और कैप्सूलों से विकसित होते हैंगमीज़, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स और बारस्वाद एक प्रमुख अंतर कारक बन गया है।
पारंपरिक मैग्नीशियमबीआईएसग्लाइसिनेट के अप्रिय स्वाद ने इसके उपयोग को कैप्सूल के रूप में ही सीमित कर दिया, जिससे अधिक आकर्षक वितरण प्रारूपों में इसकी उपस्थिति सीमित हो गई।
EasyTaste मैग्नीशियम बिस्ग्लाइसिनेट के साथ, वे बाधाएं दूर हो जाती हैं।
इसके बेहतर संवेदी प्रोफाइल के कारण यह इसके लिए आदर्श हैकार्यात्मक गमीज़, खेल पोषणपेय पदार्थ और अनाज बार, ऐसे उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा करते हैं जो प्रभावशीलता को बेहतरीन स्वाद के साथ जोड़ते हैं।
यह नवाचार ब्रांडों को पारंपरिक श्रेणियों से आगे बढ़ने और मैग्नीशियम सप्लीमेंटेशन में नए रुझानों का नेतृत्व करने में सक्षम बनाता है।
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संदर्भ:
[1]पोषक तत्व2024; 16(15): 2475. डीओआई: 10.3390/एनयू16152475